En este artículo te contamos qué alimentos no pueden faltar en el desayuno ideal antes de hacer senderismo.
Y es que, además de saber cómo organizar rutas de senderismo o trekking paso a paso, para disfrutar al máximo de esta actividad en plena naturaleza es importante contar con toda la energía necesaria. Para ello, nada como saber qué desayunar antes de hacer senderismo y qué alimentos llevar contigo en tu mochila de senderismo.
Carbohidratos complejos, la fuente de energía más importante en la comida para excursiones
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para tu cuerpo durante el senderismo. Por ejemplo, un desayuno ideal para hacer senderismo deberá incluir carbohidratos complejos como avena, granos enteros, pan integral o cereales integrales.
Estos alimentos liberan energía de manera gradual, proporcionándote una fuente constante de combustible mientras andas.
Proteínas en el desayuno
Añadir proteínas a tu desayuno ayudará a mantener tus músculos fuertes y te proporcionará una sensación de saciedad. A tu desayuno ideal antes de hacer senderismo puedes añadir huevos, yogur griego, queso bajo en grasa o tofu. También van muy bien las fuentes de proteínas vegetales como las nueces o almendras.
Frutas Frescas y Secas: Vitaminas y Minerales
Las frutas frescas y secas son excelentes complementos para tu desayuno. Proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes que mantienen tu cuerpo funcionando correctamente. Bananas, manzanas, uvas pasas y arándanos son excelentes opciones.
Hidratación, fundamental para hacer senderismo, agua y más agua
El senderismo, además de agotar la energía, puede hacerte sudar, especialmente en verano. Por lo que la hidratación es clave. Comienza tu día con un vaso de agua para reponer los líquidos que perdiste durante la noche. Además, lleva una botella de agua contigo en tu excursión y recuerda beber regularmente, incluso aunque no tengas sed.
Evita los alimentos con mucha Grasa y Azúcares:
Evita los alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares refinados, ya que pueden causar molestias estomacales y proporcionar una fuente de energía irregular. Los alimentos fritos y dulces pueden llevar a una caída rápida de energía, algo que definitivamente querrás evitar mientras estás en la montaña.
Por tanto, evita dulces con harinas procesadas y alimentos fritos antes de hacer senderismo.
El tamaño de las porciones en el desayuno para hacer senderismo
Asegúrate de no excederte con el tamaño de la porción. Un desayuno equilibrado antes de una caminata no debe dejarte sintiéndote incómodamente lleno. Opta por una comida que te deje satisfecho pero no sobrecargado. Si luego te entra hambre, no te preocupes, porque llevarás algún snack en la mochila rico en proteínas y carbohidratos complejos.
Tiempo de digestión
Es importante tener suficiente tiempo para la digestión antes de comenzar la caminata. Generalmente, espera de 1 a 2 horas después de comer antes de emprender la caminata. Esto ayuda a evitar problemas gastrointestinales y asegura que tu cuerpo esté listo para la actividad física.
Este es un ejemplo de desayuno ideal para senderismo
Un ejemplo de un desayuno equilibrado antes de una caminata podría ser un tazón de avena cocida con frutas frescas y nueces, acompañado de un yogur griego y una rebanada de pan integral con aguacate y aceite de oliva virgen extra. Asegúrate de acompañarlo con agua, café o incluso una bebida deportiva si esperas una caminata larga y sudorosa.
Conclusión
En resumen, un desayuno adecuado antes de una jornada de senderismo es fundamental para proporcionarte la energía y la resistencia necesarias. Opta por carbohidratos complejos, proteínas, frutas y asegúrate de mantenerte bien hidratado/a. Al seguir estos consejos, estarás listo para disfrutar al máximo de la belleza de la naturaleza mientras mantienes tu energía en lo más alto durante toda tu aventura en la montaña.
